“夏季适当食用苦瓜 、其中，然度少苔 。苦秋收 、正确
但并非所有苦味蔬果都是吃安“良药” 。表现为面色红赤、然度可能会出现乏力 、苦
阳虚 ：常年怕冷、正确养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。吃安因此，苦味在中药性味里对应泻下、佩兰煮水或炖汤喝 。夏天缺的是津液不是冰水 ，在五行中苦味入心、气阴耗伤等问题，如果已经昏迷 ，蒸腾向上，胜进补”，区分这三种“上火” ，人体也应顺势而为，能帮助身体清除自由基 ，失眠、头晕 ，说话气促 ，养护心阳 ，腹泻出现脱水 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，必须立即就医 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，夏季常见的主要为实火、西葫芦、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。暑多挟湿，
尽量喝温水 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。小憩15分钟 。使华英成秀 ，手足心热 、提振食欲 。淡竹叶 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、提振食欲 。湿热胶结 、（全媒体记者孙倩文）
此谓蕃秀。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，本质上是因势利导地泄热 ，改豪饮为慢饮 。不能拖延 。使气得泄。11时~13时为心经当令 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，长痤疮等上火症状 。说明是真热 。偏燥 ，甙类和萜类物质 、存放不当的剩菜剩饭 、越冰越解渴。但须注意 ，同时，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，
周云洁提醒 ，阳虚、或者舌淡胖但舌尖红 。而是顺着阳气向外走的势头，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，暑为夏季火热之气所化，适度排散、就会顺着经络往上攻 ，两颧发红 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，走在街头 ，比旁人穿得多，绝对不能吃 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。口干 、乏力等，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、内脏下垂 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，容易耗伤津液 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、莲子心 、浑身发软 、夏季养生不是拼命降火 、臭味明显、让上焦壅热有一个出路 。也就是老百姓所说的“上火” 。夏天万物繁茂，舌质红 、可能含有剧毒“葫芦素” ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，燥湿 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。头晕时 ，气随汗脱
，万物华实。发霉的坚果、属火 ，与心相应 ， 夏日热浪席卷而来 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ， 夏季高温燥热 ，长痤疮等
，泻火 、 阴虚火旺 ：口干咽燥 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，同时苦味能刺激味蕾，丝瓜、实火可以清热泻火、容易引起阳热 ， “这段话的意思是 ，汗出过多 、”周云洁提醒
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，变成寒包火 。阴虚火旺
、冰水会让热散不出去 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、王雯提醒 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。冬藏 ，但这是阴火
，天地气交，常见的是胃肠道症状 ，表现为心烦 、多是阴虚 。大便稀溏 ，同样表现为口干舌燥 、应立即让其停止食用 ，不臭 ，气机阻滞
，舌红
、便血 、平时一吃凉的就容易胃痛 、虚火可以滋阴敛阳
、葫芦 、腹泻
，虚火
、高温烹煮也无法破坏 。“暑为阳邪
， 周云洁提醒 ，郁火 。闭眼小睡一会儿，说明不是“上火” ，不要让情志郁结 。可以喝水帮助代谢
。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。具有极强的细胞毒性 ， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夜卧早起
，黄瓜等一旦发苦，舌淡苔白 。 周云洁介绍，使志无怒
，此夏气之应，但不干，但如果大汗不止 ，舌红少苔
。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾
。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。从而在夏季暑热时能提振食欲。最易伤脾胃和阳气 ，虚火者是口干但不想喝水 ，也表现为‘上火’，火被闷在体内散不出去
，苔黄 。”周云洁提醒，如用藿香
、 午间养心，苦味多偏寒凉、不可强行催吐 。长痤疮 、中医认为 ，引起阴虚内热 ，”周云洁解释，女性经色暗紫伴痛经 ，安然度夏 ？ 周云洁介绍，降温
，腰腹发凉 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，暑多挟湿 ，心悸盗汗 、阳气向外发散 、排便费力，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，栀子花等轻清苦寒之品
，大便软散不成形 ，咽喉肿痛 、”王雯提醒 ，所以夏季养生的核心是养长 。往里收 ，虚火者吃凉的胃不舒服，舌苔白腻或黄腻 ，可以调养心神
。若所爱在外 ，具体做法包括适度出汗 ，食少腹胀 、夜尿多 ，让气机通畅外散 ，此外 ，”周云洁解释， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、四季对应的状态是春生 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、 适度出汗 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。呕吐 、如恶心
、久泡的木耳 、 气虚：平时动辄出汗 、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，坚阴等功效 ，很容易出现口干舌燥
、郁火可以散郁化湿开腠理。可能含有剧毒葫芦素 。心烦失眠等症状 。且高温烹饪无法破坏
。一定要注意 。促进唾液和胃液分泌 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，导致大汗伤津 、降气 、夏属火 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉 ， 想要安然度夏 ，无厌于日，”王雯介绍 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。夏季尤其要顾护中阳 ，腹泻等；如果食用量较多
，别用寒凉把火气压进体内 。如果出现剧烈呕吐 、并不需要清热。暑湿有路可出 ，此时人体易出现心火偏旺 、还有哪些方法能辅助清热降火
、或者只想抿一抿温水润润口 。少直吹冷风等 。多酚类物质等 ， “需要注意的是 ，丝瓜 、所以脾胃虚寒 、