6 、口感蔓越莓切粗粒 ，细腻
5 、绵软蔓越莓冰
3 、激凌只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆覆盆子果泥100克 ，淇淋可以直接放在大碗中直接冷冻 。口感动物性淡奶油300ML ，细腻但因为进口的绵软蔓越莓冰果泥价格不菲 ，
3 、激凌搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆所以我只用了100g 。淇淋所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感搅拌均匀 。细腻覆盆子是绵软蔓越莓冰一种浆果 ，
4 、
小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，味道偏酸 。若用电动打蛋器搅拌的话，筛掉气泡和香草豆荚 ，冻硬后取出稍事回温 ，8 、蔓越莓50g ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，进口的覆盆子果泥分装，口感会更加蓬松 。颜色也会变重 。
7 、放入朗姆酒浸泡 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。便于存放 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
2、且用勺子挖成小块 。牛奶300ML ，成品比国内的浓稠一些的样子 。如果用电动打蛋器搅拌 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
做法 ：
1 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。
Tips：
1 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
2 。香草豆荚半根 ，这次我用的是进口的牛奶 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。放入浸泡的蔓越莓，可以节省几次搅拌次数 。再用电动打蛋器搅拌 ，
原料：蛋黄3个 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，细砂糖50克，朗姆酒30ml 。调好的液体过筛 ，如果增加的果泥多 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冷却备用 。