2 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、
原料：新鲜的自酿葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，葡萄让葡萄皮 、自酿
葡萄果肉和种子分离 ，自酿密封 ，葡萄装进干净、自酿沥干水分 ，葡萄捞出 ，自酿彻底晾干水分；4 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，冲洗 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、放到阴凉处，无水无油的玻璃瓶子里 ，添加一半糖 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。白糖（6:1）
做法 ：
1 、全部留用；
5 、室温下保存；
7 、20天左右，搅拌均匀；
6、