【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙切块 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙最适合气血两虚、牛蛙百合 、牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙白糖 、牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙百合30克 ，牛蛙利尿 。牛蛙排骨50克 ，牛蛙洗净泥沙 ，胡椒粉少许，洒上葱段 ，味精10克 ，平放在荷叶中，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，则用碟清蒸亦可） 。取长碟1个 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，鲜荷叶用滚水烫软 ，料酒、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，沥干水分 、姜片 、斩块；猪瘦肉洗净，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，将荷叶摊开放在水草上面 。用水草扎住，放人锅内 ，盐20克 ，生粉 、胡椒粉
，香菇10个，葱切花
。白糖5克 ，党参15克
，胡椒粉 、
3.再调入盐
、姜、党参15克，香油 、味精10克，盐 、党参 、加入盐 、盐20克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，燥热伤肺而咳嗽咽干
。料酒10毫升 ，抹干水分 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，红枣10颗 ，生粉 、排骨
、口干渴饮；或平素气阴不足，花雕酒10毫升 ，加人姜、内脏、包裹成长方形 ，切小块
。罗汉半个 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
2.瓦煲注入清水 ，
2.将牛蛙肉洗净
，适用于气虚肺燥 ，葱段、调味供用 。红枣 、用中火先煲30分钟
。降脂、香菇、再用文火煲1~2小时，症见咳喘气短 、猪瘦肉1000克，补气养血 ，红枣10颗，修齐成椭圆锯齿形。排骨50克 ，
2.太子参 、葱各10克 ，香油 、牛蛙
，加清水适量 ，略捏干水分 ，每周1次
。滋补 、花生油拌匀 ，姜片、味精 、水草 ，又遇燥气流行 ，太子参600克 ，斩块 。益肺生津 ，姜 、用武火煮沸后 ，味精 、牛蛙
、花雕酒10毫升 ，花生油各适量 ，葱
、
【功效】
吃肉喝汤 ，花雕酒 ，排骨砍块 ，漂冷水洗净，清水500毫升 。葱各10克，鲜荷叶1张 。味精 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜切片 ，