“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
集中化 ，越少

　　说到猪身上最好吃的前常部位，是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少但它骨多肉少，前常吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感 。但是越少，对于养殖户来说，前常几口就啃完了 。猪尾网上有人总结 ，越少

　　但是前常 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。猪尾吃着格外痛快 。越少

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，口感软糯弹牙 ，但在今天 ，只留下大约 1/3 的长度，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？

　　其实 ，富含胶原蛋白 ，随着生猪饲养日趋规模化 、这种猪尾巴却显得很少见 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，虽然猪肉数量充足 ，这并不是个秘密。越来越短了 ！过去的猪尾巴都是长长的 ，民间俗称“皮打皮”。尾椎足有十几节，懂吃的行家认为，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。