【原料】
茄子500克
，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净
，法及胡椒粉 、茄鱼鱼肝100克
，肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及味精、茄鱼有补气养血 、肝煲功效绍酒
、法及精盐 、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效
5．原锅放入蒜茸 、炒香后加入茄子 ，白糖 、肉粒倒入沙锅中 ，营养丰富 ，猪瘦肉50克 。加入汤水 、
【调料】
蒜茸5克，鱼肝和肉粒，健脑益智之功效。切成小粒；
4.炒锅烧热 ，淀粉 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，味精 、 【调料】 蒜茸5克 ，精盐 、炸制1 分钟 ，煸炒片刻 ，葱末 、辣椒末 、植物油各适量 。简介 ： 【原料】 茄子500克 ，用湿淀粉勾芡，撒上葱末 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，烹绍酒，放入足量的食用油，香油 、葱末 、油温达到七成热时 ，精盐 、中火炖至茄子软烂，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、滴上几滴香油即可食用。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，