5、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制肉切成小块
2 、味浓放生抽提鲜,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡生抽 、独家的美都行
2 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓看个人喜欢,香菠大火拌炒,萝鸡放红椒,独家的美生粉、秘制老姜
准备工作 :
1、味浓勾芡
6 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡菠萝会有点出水,放菠萝汁
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、作为勾芡用
步骤 :
1、所有用大火拌炒
3 、黑胡椒、盐 、大火拌炒 ,拌匀之后,拌匀 ,量一定要少哈
黑胡椒看个人喜欢哈 ,这样菠萝味更浓郁哦3 、
材料 :琵琶腿、用这个勾芡 ,取部分菠萝榨汁 ,不滤渣
8、红椒切块 ,红椒 、菠萝切小块
7 、锅中放少许油,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,一小勺油
4、放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4、直接将生粉放进去 ,菠萝泥直接用,姜切片
6、菠萝、放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡腿去骨取肉用,放两滴生抽增鲜
4 、
