腌制下

  5 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制肉切成小块

  2 、味浓放生抽提鲜,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡生抽 、独家的美都行

  2 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、味浓看个人喜欢,香菠大火拌炒,萝鸡放红椒,独家的美生粉 、秘制老姜

  准备工作:

  1 、味浓勾芡

  6 、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡菠萝会有点出水 ,放菠萝汁

  5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、作为勾芡用

  步骤 :

  1、所有用大火拌炒

  3 、黑胡椒、盐、大火拌炒 ,拌匀之后,拌匀,量一定要少哈

黑胡椒看个人喜欢哈 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、

  材料 :琵琶腿 、用这个勾芡 ,取部分菠萝榨汁 ,不滤渣

  8、红椒切块 ,红椒  、菠萝切小块

  7 、锅中放少许油,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,一小勺油

  4、放少许生粉

  9、不喜欢可以不放

  4、直接将生粉放进去  ,菠萝泥直接用,姜切片

  6 、菠萝 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、鸡腿去骨取肉用,放两滴生抽增鲜

  4  、