9放番茄炒出汁水 ，觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧
4铁锅烧热，豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉
让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，块感糖 、觉番2姜蒜切片 ，茄烧直至汤汁收干 ，豆腐小米椒、吃肉烧开 。让享豆瓣酱 一大勺、块感
7锅内留少许油，葱 、姜 、
12放盐 、盐 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀，再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。下油烧热后 ，
11放入煎好的豆腐 ，
10放半小碗水 ，约厚一厘米 。下豆腐块煎 。约400克 ，下姜蒜、料酒炒匀。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。方便剔除 。老抽 一大勺 、花椒 、番茄 一个 约230克 、糖和鸡精，
3我这次用的是老豆腐，买了一大块 ，
食材明细 ：豆腐 400克、蒜 、