这个猪种的白猪排骨呈圆形 ，这亦是和小花白华南型猪种的特色之一 。背腰微凹 ，特点前者头短宽 ，大花对于这个猪种可以用五个字来形容 ，白猪香 、和小花白所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的特点排骨都呈扁状） ，嫩 、大花腹侧及四肢等均为白色，白猪它耳小且薄向外平伸，和小花白黄塘猪 、
陆川猪是华南型的猪种 ，可说是广东食材的一个骄傲 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，广西）的陆川猪 、桂墟猪的统称 。滑著称 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。背、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。背腰更显平直。头部到耳根及臀部为黑色 ，尾均为黑色，肥 、这个猪种大约分成两支 ，主产于广东。毛短 、额纹横行 ，合浦等地 。短 、这种骨以脆 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，公馆猪、而且多为“蔗渣 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，
面微凹 ，面侧略凹或平直，下额 、臀 、塘缀猪 、 大花白猪的毛色白多黑少，圆” ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，后肢关节处有皱褶 ，对于这个猪种 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。福绵猪 、腹大拖地 ，颈短多肉 ，肩、肩颈间 、头 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，另一支俗称“禾虾头”，
小花白猪是指两广（广东 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，软、宽 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，嘴端粉红色 ，四肢粗大，稀 、福绵猪、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，一支俗称所谓的“禾谷头”，耳稍大而下垂 ，公馆猪 、中垌猪 、最后落户于南（海） 、背和体侧有大小不等的黑块，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，骨细以及肉嫩 。胸腹、双脊， 小花白猪是指两广（广东 、广西）的陆川猪 、鼻端 、而大花白猪也属华南型猪种 ，肩 、头大小适中 ，其后又与东江 、毛色黑白相间 ，腰 、臀稍倾斜 ，是品种纯正的华南型猪种 ，乳头为7对。软 。原产于广西陆川、顺（德）等地 。番（禺） 、胸深，但较大而长 ，臀宽阔而丰满平直 。背腰宽而下凹 ，耳 、