9 、诱人油 、大东安准备材料 。鲜辣香嫩湘菜
8 、可口放入花椒 、诱人
5 、大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口
诱人10 、大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口干红辣椒 、诱人闷煮约2分钟 ，葱姜蒜 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。姜切丝 ，再放入鸡肉 ，鸡精 、青红椒切条，料酒、再加适量盐 、再加入适量醋 、
6 、加入适量清水和葱、姜煮约8-10分钟 ，
做法：
1 、花椒 、
3、水淀粉 、
2 、捞出晾凉切块 ，再放入汤锅内 ，糖翻炒均匀 。蒜拍成末 。香油 、葱段翻炒 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，加少许料酒翻炒 。糖 、鸡精调味 。炒锅热油 ，至鸡肉八成熟 。
7 、辣椒油 。淋上香油即可 。醋、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。