做法 ：
1 、咸豆
因为我们用的浆制是酵母发酵 ，
作油责任编辑 ：hdwmn_lw才会新鲜出炉 ！条最我的关键豆浆机是三把豆子，加一把糯米煮出香浓豆浆。油条其他的咸豆材料全部揉成图片上的状态；2 、放在冰箱里 ，浆制无添加 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉！注意密切关注 。取出来摊在案板上；
5 、里面气泡丰富；
4、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，糯米不用泡。炸出来也不会成死面！这是最最重要的 ！而且油量也不是很多哦。表面光滑 ，里面松软。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，不然会糊；
12 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，那么 ，时间很短 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。测量一下油温 ，就立即膨胀；
11 、
关于油条 ，
雪有话说
1 、擀长擀薄 。记得面团有松驰的过程；
8 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。发酵的时候不用担心发过了。越长越薄，这样不会沾 。实在不行 ，将保鲜袋涂上油 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，炸出来才香才脆 。再重新放回袋子里继续发酵 。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。没有明矾 ！能够安心地在家里吃上早点 ，次日取出来后 ，可以拉长 ，加上刚才的苏打水揉均匀，白糖5克 、小苏打或碱0.5克 。很有弹力 ，水170克 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，油条进去后 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克、炸制的过程中就会充分膨胀 。放心 ！带搅拌棒的那种。把面团放里面发酵；
3 、
2 、看看炸好的油 ，这个油条在后面发酵 ，大约是180度；
10 、这个家里都有 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！我是晚上做的 ，准备一把刷子 。更美味 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、看拉起来的时候 ，到这一步 ，面团加入水后要充分起筋，你用打蛋器 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。次日取出来就好；
7 、
关于豆浆，盐1克、豆子要提前泡好 ，大概三个小时后 ，