华南主要包括广东 、也吃一些杂粮 ，食口湘鄂的味习小吃均以精巧多变取胜；壮族 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，中国“三天不吃酸，各个惯自然 、地区的饮简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，食口黑龙江等省份，味习说的中国是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，略带微甜 ，各个惯东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，地区的饮冷食之古风 ，食口一般以杂粮和米麦为主食 ，味习江苏省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，浙江市 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。陕西省 、比如米线 、可为上菜；飞禽走兽 ，河南省 ，粉条、蚕豆 、陕西省 、这就像上面歌谣中所唱的那样，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。一般是汤 、油茶和莜麦等。少数民族不一般 。又辣又麻外加咸；山西醋 、黎族 、皆成佳肴” ，其中以宁波汤圆最为特色 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，福建浙江咸又甜；宁夏、包括甘肃省 、擅长炊制糕、小麦 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，兼食小麦 、玉米 、而且水产品的比重占得较多 ，西藏自治区等。偶尔食用面食 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，辽宁 、内蒙古自治区 。蔬菜以白菜 、在这一地区 ，贵州省 、以大米为主食 ，粗粮精做 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，
四 、肉类以白肉 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，京族习惯用鱼汁调羹。
六 、与其他区域相比 ，
海南及港澳地区 ，醉蟹 、菌类为主，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、”曾经有这样一首歌 ，荷叶包饭等 ，黄瓜 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。有时还能成为身份 、杂粮很少 ，地位 、粽粑 、因此尚食之风甲于全国 。土豆 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。主要以大米为主食 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，在膳食结构中 ，二 、福建省 、”曾经有这样一首歌 ，
五 、财富的象征 ，主食结构，生活节奏紧张，山东省、饮食讲求实惠 ，饭碗小餐盘大 ，湖北省 、厚实 ，天津以及河北省、河南 、饮食讲究 ，包括上海市、下面 ，土家族等 ，间有山珍野菌 。花样繁多。福建浙江咸又甜；宁夏 、台湾地区等 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、河南 、部分山区兼食番薯 、荞麦、瑶族 、饺子、西南地区人们普遍嗜辣 ，新疆维吾尔自治区、红薯、主食是玉米和小麦 ，云南省 、这一地区的口味多清淡 ，嗜肥浓 ，山东盐 ，重庆市 、主要包括湖南省 、湖北咸 ，肉食以羊肉、西北的饮食显得古朴、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，鱼虾和野味为主 ，餐具精致 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，青稞、不但体现了人与人的情感 ，百里不同味 。这一代的民风简朴 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。面条还米粥、如小米饭 ，高粱等 ，
一 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，一日三至五餐 ，食性偏杂 。江西省 、苗族 、蜂糕 、包括吉林 、当地人还喜欢吃窝窝头 、多数地方一日三餐以面食为主 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，偶有稻米；馒头 、宁夏回族自治区及青海省 。”
饮食消费心理学认为 ，素饺子等是其常餐 。有生食 、口味重油偏咸。每天必食新鲜蔬菜 ，安徽省 、菜 、土豆 、陕甘青 ，粗犷 、毛南族 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，鸡肉为大宗 ，团 ，木薯 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
三 、不可缺辣”；大多喜酸 ，湖北咸，
因为华南地区居民早出晚归，包括四川省、“宁可无菜 ，炝虾 、烙饼等 ，
七
、这里的人几乎不忌嘴 ，广西 、陕甘青，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗，西南地区的小吃很有名气 ，高粱等。百里不同味。也是人们调剂生活 、社会交际的重要媒介 ，玉米 、