2、咸蛋中间高四周低，黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋食盐 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦白糖 、肉肠
咸蛋6 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠
4 、放上瘦肉和咸蛋黄。生菜洗净 。
9 、生姜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
3 、咸蛋黄 、咸蛋黄切片 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，
5 、粉有些厚了）
7 、
10 、
8 、锅内烧开水，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。清水200克
配料 ：瘦肉 、蚝油 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。用生抽食盐食油生粉腌好 ，放入烧开水的锅中，生抽 、葱头
调料 ：食油 、