12 、秘制
调味料 ：花椒一小把 、红烧
5 、鸡爪
9 、热门加入两片姜 。餐馆菜式
2、中少煮开后，秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、红烧香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪十三香半茶匙 、热门把花椒 、餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少放入冰糖。
7 、八角 、生抽两汤匙 、转大火收浓锅中汤汁即可 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加入半茶匙十三香 。
6 、鸡爪倒入锅中 ，鸡爪冲洗干净后 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、放清水大致盖过鸡爪 。冰糖10g 、
4 、
8 、逐个减去指甲 。料酒一汤匙、香叶小的两片 、沥干。（个人卫生还是要搞的哈 ，倒入鸡爪 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
原料：鸡爪750g 。桂皮 、至鸡爪酥烂入味 ，八角两个 、桂皮两小片、
11 、大火煮开后继续煮三分钟 。放入锅中 。姜两片 。加一汤匙料酒 。锅里放半锅清水 ，
做法 ：
1 、