原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱浸入冰水中 。鲜嫩
4、美味姜切片 ，油鸡油鸡
做法 ：
1 、简单盘中放姜片和葱段，做简腌制30分钟。版葱鸡腿洗净沥干，鲜嫩方便入味 。美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡再加一茶匙料酒 ，
锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，红椒 、3 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。
6 、香麻油一汤匙 。生抽一汤匙、
5 、用牙签戳些洞洞，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鸡腿凉透后 ，料酒一茶匙 、盐半茶匙（约3g） 、
2 、撒上葱花和红椒丝 。切块装盘，水开后大火蒸8～10分钟，葱切段 ，