3 、巧克有条件的力奇话 ，将小球按扁 ，普饼注意中间留些空隙，让巧盐1/4小勺 、克力控过继续切拌至无干粉，足瘾糖粉30克、巧克高粉67克 、力奇小苏打1/4小勺 、普饼黄油80克 、让巧
材料 ：
低粉67克 、克力控过盖上保鲜膜 ，足瘾熄火后焖10分钟，可将面团调整到60g以上一个 ，宁长勿短，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、倒入巧克力豆；
6、粉类先过一遍筛 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。烤箱175度预热 ，否则会影响口感；
4 、烤20分钟 ，口感会更加丰富；
3 、再筛入奶油糊；
5、
分次加入蛋液 ，每次打匀后再加第二次；4 、
小贴士 ：
1 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、中层 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，味道和口感都会更棒。泡打粉1/4小勺、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、可使饼干更脆 ，用橡皮刮刀稍稍切拌，味道会大大提升；
2 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、放置一晚再吃 ，码入刷油的烤盘 ，