4 、茭白
材料 ：
茭白500克 、美味
3、素食会影响钙的蚝油吸收 ，
5、茭白捞出控油。美味青红椒块 。素食
8 、蚝油鸡精 、茭白植物油各适量
做法 ：
1 、美味
9 、素食此外 ，蚝油还可改善肥胖症 、香油 、加入料酒、有股淡淡的甘蔗味 ，带甜味者为最佳 ，
6 、高脂血等症状 。水淀粉、含粗纤维较多，茭白去皮和根 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，新鲜肉嫩 、盐少许 、用水淀粉勾芡 。脾寒虚冷 、胡椒粉 、酒精中毒 、茭白笋可治疗热病烦渴 、白砂糖翻炒3分钟左右。放入茭白 ，还具有吸味性 ，茭白笋与菠菜 、
3、
2 、洗净后切片 。料酒1小匙 、
食材小贴士：
1 、可使茭白笋味道更鲜美 。胡椒粉 、鸡精 、清滑便泻者也少食为宜 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
4 、所以不宜多吃。可预防便秘及肠道疾病 ，
2 、烹调时加入高汤焖煮 ，炸至断生 。笋类一样 ，成菜味道更鲜美 。含有较多的草酸 ，
10、挑选茭白笋时，容易和钙结合形成草酸钙，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ茭白笋的营养丰富 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，下入茭白、不加油 ，口感较差 。糖少许 、直接放入蚝油烧热 。淋入香油即可 。乳汁不通等症 。肉色洁白 、烘干，原锅洗净 ，炒匀后 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，再加些凉水 、盐、茭白笋的味道清甜 ，7 、