原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角
椒香鸡丁花椒粒 、豆角蚝油 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角2 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角锅中倒油，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角用料酒 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生抽 、红椒一个 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生粉1茶匙 、红辣椒切段 ，大蒜炒至出味 。料酒1茶匙
做法：
1 、依次放入生抽 、
4、大蒜3瓣 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、捞起沥干水分备用。将鸡腿去除骨头 ，切成条形 ，再切成丁 ，发紧时倒入姜片 、大蒜切片备用。
3 、四季豆200克 、