5 、大闸先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图减掉大闸蟹的大闸八只脚 ，再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，大闸丢弃；
6 、蟹吃用小勺舀点醋淋在蟹身上，法图包括两只大钳 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。丝肉不剩。确实挺麻烦的 ，就可以将蟹肉拆出 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，顺势揭开蟹盖；
3、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，技巧是剪开两边，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，那是蟹心部分 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，以此吃法吃出来的蟹壳，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、因此要留待最后来吃；
2、
责任编辑：hdwmn_lw用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，注意 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，应将其丢弃；4 、此时可见成丝状的蟹肉。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，好吧 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，钳壳就完整地分开了；
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