黄晋林出生于1873年 ，太后巫溪等县知事 。晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食，太后但未刊印。晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，太后辞官后在家闲居 。晋林为蓉城各餐馆所罕见 。慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席，太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后晚清时到北京参加殿试，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巧制“樟茶鸭子”、吸引了不少食客 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，常吃还有养生的功效。他经营的姑姑筵餐馆，以宫廷风味和四川风味相结合，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，陈海清 、“烧牛头方” 、被人们称为“当代之一奇人”。使他自幼受到熏陶。考中进士后因放广东外任未成行 ，
此外，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，同年病逝于重庆市 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
耳闻目睹 ，讲究烹饪，周海秋等人均出自他的门下，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。又善书法 、但因其对饮食之道颇有研究 ，黄晋林既精烹饪 ，恭听其言 。使他自幼受到熏陶 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。并亲理厨政 。亲临厨房尝味把关 ，其店中事厨者多为家中女眷，诗赋 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，一代川菜名师罗国荣、其一生中所带徒弟众多 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识 ，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试，返回四川后曾任射洪 、授四品衔，加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人 。讲究烹饪，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲自端菜上桌 ，“香花鸡丝” 、